Menschen

Wir treffen die interessantesten Menschen, wenn wir im Zuge unseres Jobs unterwegs sind. Viele davon durften wir schon interviewen: Hoteldirektoren, Spitzenköche, Weinspezialisten, Globetrotter. So unscheinbar manche von ihnen auf den ersten Blick auch scheinen mögen – zu erzählen haben sie alle was!

Hermann Fercher
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Hermann Fercher

Wer kann schon von sich behaupten, einmal mit der legendären Marika Rökk am Tisch getanzt zu haben? Hermann Fercher, seit fünf Jahren Geschäftsführer des Lech Zürs Tourismus, kann. Damals, als der junge Fercher in Kitzbühel im Tourismusbüro tätig war – zuerst als Assistent, in der Folge als Geschäftsführer –, hat die seinerzeit rund 60 Jahre alte Marika Rökk wie eine 20-Jährige […]

Heinz Reitbauer vom Restaurant Steirereck in Wien
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Heinz Reitbauer

Er ist einer der ganz Großen seiner Zunft und nimmt sich selber dabei überhaupt nicht wichtig, holt lieber Produkte und Produzenten vor den Vorhang. Heinz Reitbauer, (Küchen)Chef des Restaurants Steirereck im Stadtpark (Wien/Österreich), setzt sich unermüdlich dafür ein, «dieses wertvolle Gut, das in unserem Land schon da ist, die Kleinstrukturierung der Landwirte und das […]

Florian Moosbrugger vom Hotel Post in Lech in Österreich
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Florian Moosbrugger

Was verschlägt einen gelernten Radio- und Fernsehtechniker in die Luxushotellerie? Als jüngstes von drei Kindern hat Florian Moosbrugger 1999 die Geschäftsführung im traditionsreichen Hotel Post in Lech am Arlberg (Vorarlberg/Österreich) übernommen, obwohl das in der «internen Familienorganisation» so nicht vorgesehen war – deshalb hat er ja ursprünglich den Beruf des Radio- und Fernsehtechnikers erlernt. Einen anderen Beruf […]

Axel Pfefferkorn
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Axel Pfefferkorn

«Du musst das Virus in dir haben, dieses positive Gastronomie- und Hotellerie-Virus», antwortet Axel Pfefferkorn (40) auf die Frage, was er jungen Leuten, die in die Hotellerie/Gastronomie einsteigen möchten, mit auf den Weg geben würde. Er, selbst mit dem Virus infiziert, führt seit 2008 das Hotel Aurelio in Lech am Arlberg (Vorarlberg/Österreich), nachdem er eineinhalb Jahrzehnte im […]

Joschi Walch vom Hotel Rote Wand in Lech in Österreich
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Joschi Walch

„Es ist eine Eigenart, aber es ist als Wirt für mich notwendig“, erklärt Joschi Walch die Tatsache, dass er keinen Alkohol trinkt. Aber keine Sorge: Die umfangreiche Weinkarte in seinem Hotel Alpen Sport Resort Rote Wand in Lech am Arlberg (Vorarlberg/Österreich) ist trotzdem bestens bestückt und Joschi Walch probiert durchaus auch mal einen Schluck Wein, „aber nur eine Zungenspitze voll – […]

Günther Treiber
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Günther Treiber

Günther Treiber durfte schon spektakuläre Sachen realisieren – einen Skywalk an eine Staumauer bauen beispielsweise und Museen zum Thema Energie ins Leben rufen – bevor er vor vier Jahren als Geschäftsführer im Thermenhof Paierl in Bad Waltersdorf (Steiermark/Österreich) andockte. Geboren wurde Günther Treiber am 4. August 1972 in Villach – witzigerweise einen Tag vor Susanne’s Geburtstag. Seine griechische Frau […]