Monat: April 2014

Markus Lueck
Menschen

Markus Lueck

Er kommt aus einer Medizinerfamilie und eigentlich war immer klar, dass er Medizin, Jura oder Betriebswirtschaft studieren wird. Im Alter von 14 Jahren hat er jedoch seine wahre Leidenschaft entdeckt: nämlich Gastgeber sein zu wollen. Heute steht Markus Lueck an der Spitze des Palais Hansen Kempinski Vienna und interessiert sich dort nicht nur für […]

Klaus Christandl
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Klaus Christandl

Eigentlich wollte er Zuckerbäcker werden. Nun ist er seit mittlerweile drei Jahren an der Spitze eines der Flaggschiffe der österreichischen Hotellerie tätig: Klaus Christandl, Generaldirektor des Hotel Imperial Vienna. Nach mehr als 20 Jahren an beeindruckenden Stationen im Ausland ist er in seine Heimat zurückgekehrt, denn „Man wird nur einmal im Leben […]

Hardy Lohs beim Sushi Kurs im Restaurant Unkai im Grand Hotel Wien
Blog

Sushi Kurs im UNKAI (Grand Hotel Wien)

Jeden, der gerne Sushi isst (welche Art auch immer), faszinieren die kleinen Kunstwerke mit ihren unterschiedlichsten, teils filigranen Auflagen. Hardy hatte die Gelegenheit, an einem Sushi Kurs im Restaurant Unkai des Grand Hotel Wien teilzunehmen – nachfolgend sein Bericht: „Sushi liebt man oder man liebt es nicht – ich gehöre zur ersten Sorte […]

Andrea und Mike Schwarzenbacher vom Restaurant Mangold in Lochau in Vorarlberg in Österreich
Menschen

Andrea & Mike Schwarzenbacher

Andrea und Mike Schwarzenbacher, Inhaber des Restaurant Mangold in Lochau (Vorarlberg/Österreich), feiern heuer 25-jähriges Jubiläum – 1989 haben sie einander kennengelernt und dieser Jahrgang hat auch noch an anderer Stelle eine wichtige Bedeutung, wie sie uns verraten. Außerdem erzählen sie, was sie ihren drei Kindern jetzt schon mit auf den Weg geben und wie […]